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Coulant de chocolate para Claudia and Julia, el regalo perfecto

coulant de chocolate

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A poquísimos días de la Navidad, es momento de meternos de lleno en la elección de los menús y como no podía ser de otra manera, el chocolate debe s o sí estar presente entre nuestro postres. El coulant de chocolate es probablemente el postre más exitóso de todos aquellos restaurantes que lo ofrecen en sus cartas. Esa cucharadita cremosa y calentita del centro lo hacen del todo irresistible y lo que a menudo desconocemos es que se trata de un postre tan adictivo y delicioso cómo sencillo de preparar.

Esta ha sido mi propuesta de noviembre para Claudia and Julia, podéis ver la receta del coulant de chocolate completa pinchando aquí, por si os la perdistéis en su blog el viernes pasado. Se trata de una adaptación de la receta del blog de La cuinera, a la que simplemente le añado un poco de tiempo de reposo. Si queréis darle un toque maestro, también podéis añadir a la mezcla de chocolate una cucharadita de café soluble, que no dará sabor a café sino que potenciará el sabor del chocolate negro, tal y como os comentaba en la receta de los brownies, la primera del blog, por cierto…

Además de estar buenísimo, me parece que es una excelente idea para ofrecer en comidas familiares y ese tipo de reuniones, ya que lo puedes dejar preparado con antelación y es un postre ideal para guerrear con las cucharas, cosa que siempre da mucho juego en la mesa.  Incluso es perfecto para llevar de regalo a una celebración. Si lo llevas sin hornear en unos moldes bonitos, y con una tarjeta explicando como se deben hornear y servir, estoy segura de que quedarás fenomenal. Siempre andamos buscando qué llevar de regalo al anfitrión de la comida o la cena…pues esta es una idea fantástica, que prepararás en un momento y además lleva tu sello personal, ese “hecho por mi” que gana por goleada a cualquier otro detalle. Animáos a prepararlo, ¡¡éxito asegurado!!

Nos vemos pronto.

coulant de chocolate
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10 Responses to "Coulant de chocolate para Claudia and Julia, el regalo perfecto"

  • Hola
    02/12/2014 - 8:38 am Reply

    Estupenda receta con una pinta que dice cómeme!! Haré pruebas para que me salga bien en las fiestas.
    Gracias por darnos ideas para el menú de Navidad. Por favor, colgarás más recetas de lo que harás en Navidad? A mí me pilla el toro siempre….todavía no he pensado nada…
    Muchísimas gracias por compartir ideas tan geniales!!

    • Laura
      02/12/2014 - 9:45 am Reply

      Hola! Me alegro de que te haya gustado, pruébala, es muy sencilla y te hará quedar bien. Lo que más hay que tener en cuenta es que cada horno es un mundo, por eso es importante vigilar el horneado y coger el punto que te guste, haz pruebas y cualquier duda que tengas, ya sabes…
      Espero poder poner esta misma semana un post que puede también servir para estas fiestas o para cualquier otra reunión, espero que te sirva de inspiración…
      Un beso!

  • Gloria
    02/12/2014 - 4:32 pm Reply

    Recetón. Un clásico que nunca falla y que gusta a absolutamente todo el mundo, al menos esa es mi experiencia. Y con estas fotos imposible resistirse!

    • Laura
      02/12/2014 - 7:17 pm Reply

      Gracias Gloria, yo opino igual, es ver un coulant y unas cucharillas y atacar!!
      Un beso!!

  • Chez Silvia
    02/12/2014 - 4:49 pm Reply

    Ohhhh bravo por ese postre para chocoadictos!!!!! Muakssss

    • Laura
      02/12/2014 - 7:18 pm Reply

      Y tanto!! está delicioso, un beso Silvia!!

  • Kim
    02/12/2014 - 10:33 pm Reply

    Preciosas fotos y riquísimo coulant. Uno de mis postres favoritos…Se me hace la boca agua!
    Un besote!

    • Laura
      02/12/2014 - 10:46 pm Reply

      También es uno de los míos Kim, y sinceramente, merece la pena aprender a hacerlo!!
      Un beso!!!

  • Superzuri
    03/12/2014 - 4:39 am Reply

    No sé si son mejores las fotos o el coulant.

    Qué maravilla!

    • Laura
      03/12/2014 - 9:08 am Reply

      Gracias Diego! tendrás que probarlo para poder decidirte!!
      Besos!!!

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