Go to Top

Tag Archives

Tag Archives: cocina con niños

Cheesecake sin horneado , un clásico en versión ultracremosa al que es imposible resistirse

Llevo la friolera de mes y medio sin publicar en el blog… madre mía cómo pasa de rápido el tiempo cuándo uno lo pasa bien…o cuándo uno está a tope… o ambas cosas 🙂 La verdad es que no he parado en estas semanas, la última publicación fue la víspera de todos los santos y ahora de repente, estamos ya casi ¡¡en navidad!! Una de las tareas que me han …Leer Más >>

Ensalada de frutas o macedonia con jugo de fresas

Hace unos días vi en Instagram una foto de una fuente con ensalada de frutas o macedonia  y pensé que llevaba siglos sin prepararla en casa. Lo cierto es que la primavera y el verano son un momento ideal para ello, porque disponemos de frutas maduras y sabrosas a tutiplén y siempre es agradable tener un bol de macedonia bien fresquita al que darle un tiento…en el desayuno, de postre..entre …Leer Más >>

Zumo de zanahoria y naranja, un desayuno rápido y saludable.

Sin lugar a dudas puedo considerar ésta la semana oficial de las fotos casual 😉  Al igual que pasó el lunes con la Quiche Lorraine, pude capturar este instante antes de darles matarile al zumo de zanahoria y naranja y compartir con vosotros la receta. La primera vez  que probé esta combinación fue en México, más concretamente en el Hotel Santa Fé de Puerto Escondido y más concretamente, en una terraza rodeada de exuberante vegetación …Leer Más >>

Bocata de roast beef y… ¡qué vivan las sobras!

Este bocata es gloria bendita y eso que se trata de una receta de aprovechamiento, al menos en este caso, ya que utilicé un poco de solomillo que sobró de la ternera  asada con costra de pan que publiqué la semana pasada. Y es que las sobras tienen mala prensa, pero con un poco de ingenio, utilizando restos, a menudo salen platos que son una auténtica joya. Con poquitos ingredientes, y muy asequibles, …Leer Más >>

Bizcocho de naranja y almendras, un postre para Zurbarán.

El pasado verano conocí uno de los sitios más especiales que jamás haya visitado. Reconozco que soy una fan incondicional de Londres e Inglaterra en general y que allí me escapo siempre que puedo, pero lo cierto es que tantas veces que había estado a punto, al final nunca había llegado a visitar Richmond. Richmond es un pequeño pueblo a orillas del Támesis  a 20 minutos escasos del centro de …Leer Más >>

Arroz con almejas y carabineros, el secreto está en …

…¿el grano?, ¿el producto? ¿la paellera?… Pues un poco en todo eso y sobre todo, sobre todo, en cocinar con cariño, con la intención de disfrutar alrededor de la mesa, de agasajar a las personas que quieres. Se acerca el finde y en casa hemos retomado la feliz tradición de hacer arroz cada domingo. Nos gusta improvisar cada semana con nuevos ingredientes, y de vez en cuando repetir los grandes …Leer Más >>

Green smoothie, energía para beber

Soy una loca de los licuados de frutas desde que me compré la batidora de cuchillas el año pasado, pero he de reconocer que me ha costado un poco entrar en la rueda del green smoothie, simplemente porque no veía clara la combinación de verdura-fruta en crudo. Y mira que me arriesgo con todo tipo de sabores, pero no, no acababa de ver que pintaban juntos una col y un plátano.  Pues …Leer Más >>

Receta de panellets fácil, mi dulce favorito de todos los santos

¿Dos recetas dulces seguidas? Lo sé, arderé en el infierno, pero las cosas han cuadrado así, que le vamos a hacer. Desde que empecé el blog tenía pendiente compartir esta receta, que a decir verdad es un dulce que habitualmente tomamos en Navidades en casa, aunque son típicos del día de Todos los santos en Cataluña. La receta la tomé de una revista hace muchos años y se llamaba Mazapanes …Leer Más >>

Muffins de chocolate superchocolatosos, una receta muy feliz

Merecen la pena un alto en el camino estos muffins de chocolate superchocolatosos. Son un exceso de azúcar… sin duda, y no puedo evitar sentirme culpable al publicarlos y mucho más al comérmelos. Pero creo yo que entre tanto plato saludable que hay en mi mesa, bien podemos hacer una excepción alguna vez y darle al chocolate con desenfreno, ¿no creéis? La culpa de esta publicación es compartida… por un lado …Leer Más >>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies