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Tag Archives: semana santa

Torrijas de brioche caramelizadas

Las primeras torrijas que recuerdo haber probado son las que hacía mi madre con rebanadas de pan duro empapado en leche aromatizada con canela y limón, que después se rebozaban en huevo para ser fritas en aceite y  finalmente se servían con una mezcla de azúcar granulado y canela molida espolvoreada por encima. Era uno de los postres favoritos de casa, duraban poco o nada. Con el tiempo he ido probando …Leer Más >>

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